Rudy`s blog over Italiaanse Design Keukens e.d.

Rudy`s blog over Italiaanse Design Keukens e.d.
Klik hier om naar mijn website te gaan!

zaterdag 31 januari 2015

Snaidero keuken in den Haag

Daarnet nog een Snaidero keuken verkocht in den Haag. Deze keer in Bianco Luce mat lak (dezelfde kleur als de nieuwe Ola 20 showroomkeuken opstelling). Eveneens met een Corian werkblad.


Hoe dan ook, in een vorig gesprek met deze mensen had ik laten vallen dat ik tonijn een lekker visje vond. Dus hadden ze dat voor me meegenomen. Vond ik wel heel lief; bedankt! Klik hier voor een recept voor tonijn uit de oven.

Keukens op de beurs in Keulen

Op de keukenbeurs in Keulen laatst ben ik natuurlijk niet alleen bij Neff langs geweest. Ook bij Zeyko keukens (de foto`s vind je hier terug), maar ook hier en tenslotte hier (gouden keukens).

Hoe dan ook. Er was meer. Het merk Leicht geweest (foto hier onder). Maar dat vond ik niet zo veel "anders" als wat ik een paar maanden terug op de MOW had gezien.


Het merk Eggersmann had juist wél wat anders neergezet op de beurs.

Kleine eilanden naast elkaar geplaatst. Zoals jullie op de foto`s zien trokken ze er best wat bekijks mee.


Ook op andere stands kwam ik vergelijkbare oplossingen tegen. Dus meerdere eilanden in 1 keuken. Het is misschien wel grappig, maar gaat wel ten koste natuurlijk van je werkruimte.

Ik heb natuurlijk nog meer foto`s gemaakt, maar die komen een volgende keer wel weer voorbij.

donderdag 29 januari 2015

Gouden keuken / keukenbeurs Keulen

Bij mijn bezoek op de keukenbeurs in Keulen ben ik best lang bij Zeyko op de stand geweest deze keer. Ze hadden echt andere keukenopstellingen meegenomen dan laatst bij de MOW. Toch meer onderscheidend ook.

Zo had ik de metaalkleurige keuken gezien en ook de grijs met gele keukenopstelling.


Ik schreef het al, de nieuwe Zeyko klant woont niet perse in Arnemuiden maar bijvoorbeeld in Dubai. Daar willen ze iets onderscheidends. Zoals bijvoorbeeld deze keuken in (echt) wit goud. Het witte goud kan ook vervangen worden door geel goud (is ietsje goedkoper zelfs). Dat gele goud zie je op het monsterdeurtje in de lade (foto hier onder).


Tenslotte stond er op deze stand nog een keuken met een werkblad met een instelbare werkhoogte. De werkhoogte van dit eiland is 6 keer per uur aan te passen. Op zich is daar natuurlijk best wat voor te zeggen. Bijvoorbeeld voor die klant die opeens een Aziatische vriendin had die een stuk kleiner was als zichzelf. Als hij dan "het recht van aanrecht" heeft dan kan het blad omhoog. En andersom natuurlijk.


Over werkhoogte van je keukenwerkblad had ik al eerder geschreven op dit blog.

woensdag 28 januari 2015

Snaidero Idea keuken in Heemstede

Daarnet is Snaidero weer keukens wezen lossen. De eerste keer weer voor dit jaar.


Gelukkig was de chauffeur redelijk op tijd zodat ik de winkel op tijd kon sluiten. Ik heb voor zometeen namelijk nog een inmeetafspraak in Heemstede voor een nieuwe Snaidero Idea 40 keuken (project 662).


De nieuwe Snaidero Idea keuken heb ik op dit moment nog niet in de showroom staan, maar wel al een paar keer met een foto op het blog gezet. Ook kun je deze keuken bekijken op de nieuwe digitale Snaidero brochure voor 2015.

Snaidero Ola 20 keuken in Moskou

De laatste dagen had ik natuurlijk een paar keer wat op het blog gezet over de Duitse keukens die ik in Keulen gezien had op de beurs.

Nu heb ik natuurlijk nog lang niet alle gemaakte beursfoto`s op het blog gezet, maar het leek me wel leuk om weer eens wat Italiaans aan jullie te laten zien.


M`n collega`s van de Snaidero showroom in Moskou hebben een Ola 20 project afgerond.

De foto`s bij dit berichtje zijn van deze Snaidero keuken gemaakt.


Deze Snaidero keuken is in mat wit gelakt en voorzien van een Corian werkblad. Net als m`n eigen Snaidero Ola 20 showroomkeuken opstelling S16 dus.

Met Corian kun je hele mooie vormen maken op je werkblad en dat ook nog eens naadloos (lees hier meer over Corian en Composiet werkbladen).


Bij deze Snaidero Ola 20 keuken is géén eiland gemonteerd, maar toch een uitstekend werkblad met de speciale Ola 20 vorm. Om het werkblad niet al te ver uit te laten steken is een "halve Pininfarina poot" gemonteerd.


Klik hier om een Snaidero Ola 20 keuken te bekijken met een min of meer vergelijkbare oplossing maar dan met de "hele Pininfarina poot".

dinsdag 27 januari 2015

RVS showroomkeuken

Onlangs heeft Joop de nieuwe S20 keuken in de showroom geplaatst. Een strakke rvs keuken waarbij het blad als het ware zweeft. Hier heb ik een rvs paneel voor gebruikt.


Op Pinterest kwam ik een alternatieve oplossing tegen met een glazen paneel (zie foto hier onder). Vond het wel een leuk alternatief en wilde het daarom ook met jullie delen.

Zeyko keuken op de keukenbeurs (2)

Op de Zeyko stand op de keukenbeurs in Keulen stond natuurlijk nog meer opgesteld als de keuken die ik gisteren op het blog had gezet.

Zoals ik al eerder aangegeven had op het blog zie je de laatste tijd wat meer kleur bij keukens. Zo ook op de stand van het merk Zeyko.


Deze keukenopstelling heeft een hoge kastenwand met vouwdeuren (zoals de pantry oplossing die ik zelf vaak verkoop). Achter de vouwdeuren is een gele keuken uit het zicht gemonteerd.


In het werkblad is dan juist weer een soort kast verborgen. Deze kast kun je met afstandsbediening omhoog bewegen zodat deze uit het blad omhoog komt. Er zit zelfs een televisie ingebouwd in dit element.


O ja. Wat je veel zag op de beurs is LED verlichting gemonteerd in de greeplijsten. Persoonlijk vind ik de LED plintverlichting leuker, maar daar denken m`n collega`s dus anders over.

maandag 26 januari 2015

Zeyko keukens op de beurs in Keulen

Op de keukenbeurs in Keulen vorige week ben ik natuurlijk bij verschillende keukenmerken op de stand geweest. Zo ook bij het Duitse merk Zeyko. Op de MOW laatst had de Zeyko vertegenwoordiger geen tijd, maar deze keer dus wel.


Er zijn heel veel keukenfabrikanten in Duitsland. Wil je als fabrikant bestaansrecht hebben dan moet je jezelf onderscheiden. Zeyko doet dat door een extreme kwaliteit te bieden. Denk daarbij bijvoorbeeld aan massieve kastrompen. Niet omdat het nodig is, maar omdat de klant iets bijzonders wilt hebben. Zo`n Zeyko klant woont dan ook steeds vaker in het Midden Oosten en niet in de EU.

Persoonlijk zie ik Zeyko als een hele grote interieurbouwer. Natuurlijk hebben ze ook machines, maar ze doen echt nog heel veel met de hand bij Zeyko.


Deze Zeyko keuken is met een metaalfinish behandeld. Dit wordt op de deur "gesmeerd". Hierdoor krijgt de keuken een aluminium effect (maar niet glad). Het werkblad is van dun staal gemaakt. Hierdoor ziet het er industrieel uit.

Ook is er een constructie in het keukeneiland gemaakt waardoor een deel van het keukeneiland zweeft. Volgens de vertegenwoordiger kon je zelfs op het werkblad gaan zitten. Een collega van `m had het de dag ervoor nog gedaan vertelde hij.


Zeyko heeft de constructie in het eiland met een houten gemaakt. Zo`n 13 jaar terug heb ik ook `s zo`n soort zwevend kookgedeelte bij een klant gemaakt, maar dan met een stalen constructie. Wel grappig want het staat nog steeds op m`n website (Snaidero keukenproject 42 in Vlissingen).


Naast deze keuken stonden er natuurlijk meer keukens opgesteld in Keulen. Hierover later meer :).

vrijdag 23 januari 2015

Werkhoogte voor je nieuwe keuken

Ik had het al eerder op het blog geschreven, maar bij Snaidero is een groot gedeelte van de collectie uitgevoerd in de Sistema 22 lijn. Dit betekent een hogere kast en daardoor ook een hoger werkblad. Bij een Ola 20 keuken bijvoorbeeld kom je zodoende op een werkhoogte van 93cm uit (uitgaande van een dun werkblad).


Nu heeft Snaidero ook nog een aantal modellen in de collectie die met de "oude" romphoogte van 72cm gemaakt worden. Dit is bijvoorbeeld het model Time en Sistema Zeta. Bij deze keuken kun je ook lagere werkhoogtes maken. Bijvoorbeeld plint 10cm, kastromp 72cm en bladdikte 2cm. Je hebt dan een werkhoogte van slechts 84cm. Nu is dat voor de meeste mensen veel te laag. Je kunt bij deze keukenmodellen dus de werkhoogte verhogen door middel van zowel de plinthoogte als de werkbladdikte.

Hoe bepaal je nu de ideale werkhoogte?

Je gaat naast het werkblad staan en maakt met je arm een haakse hoek met je elleboog. Tussen je arm en het werkblad zou nu tussen de 12 á 15cm ruimte moeten zijn.

Grofweg kun je stellen dat 90cm als werkhoogte aangehouden wordt voor mensen kleiner als 170cm. Voor mensen die langer als 170cm zijn is 95cm het handigst. Met de werkhoogte van de Ola 20 (93cm) is dus an-sich niets mis.


Mocht 93cm toch echt té hoog voor u zijn, dan kunnen we de greeplijst van de Ola20 keuken laten vervallen. Ook de plint kan een heel klein beetje ingekort worden (slechts een paar centimeter). De opening van de lades en dergelijke moet dan natuurlijk wél automatisch gaan. De ombouw hiervoor doen we dan op locatie (dit is natuurlijk niet voordelig).

Soms heb ik een klant waarbij de ene partner veel langer is als de andere. Een oplossing zou dan kunnen zijn om twee werkhoogtes aan te houden in de keuken. Dit had ik bij de vorige S16 showroomkeuken ook gedaan (zie onderstaande video). Ook zie je dit bij Snaidero keuken project 647 in `s Gravenzande.



Op de beurs afgelopen maandag zag ik ook een aantal keukens waarbij het eiland van de keuken electrisch ingesteld kon worden. Dit komt er op neer dat je de werkhoogte dus kan aanpassen op de gebruiker. Dit is natuurlijk heel praktisch als je partner een stuk korter of langer is als jezelf.

Helaas heb ik die optie nu (nog) niet. Maar ik heb het al wel mondeling besproken afgelopen dinsdag met Alessandro van Snaidero. Reken bij zo`n verstelbaar eiland op een meerprijs van zo`n 3.000 Euro (excl. montage) bovenop de prijs van het eiland zelf. Nogmaals, ik kan deze optie nu nog niet aanbieden.

donderdag 22 januari 2015

Snaidero keukenshowroom Moskou

Zoals ik al op het blog had geschreven kwam gisteren m`n collega Samir van Snaidero Moskou op visite hier in de showroom. Hij had ook twee van z`n designers mee genomen. Hier onder zie je ze staan met m`n certificaat van echtheid van de allereerste Snaidero Ola keuken.


We hebben het natuurlijk over van alles gehad. De beurs in Keulen begin deze week, de noviteiten, trends etcetera. Die dingen komen vanzelf allemaal wel voorbij op het blog.

Hij vertelde me dat zijn klanten toch echt heel anders zijn dan de mijne. Bij mijn klanten wordt de keuken ook echt door de klant gebruikt om eten in te bereiden. Vandaar ook dat ik video`s maak om de klant wegwijs te maken met de apparaten (zoals de stoomoven).

De meeste klanten die Samir in Moskou heeft gaan gewoon altijd uit eten. Hij heeft wel klanten waar er echt gekookt wordt in de keuken, maar die klanten hebben dus gewoon zelf een kok in dienst!

Hij heeft inderdaad soms ook klanten die koken in hun eigen keuken, maar die zijn dus zelf ook echt kok van beroep. En dat zijn er dus niet zo heel veel.


Als we elkaar op de EuroCucina zien vraagt Samir altijd naar het vliegtuig (ik was er wel eens met de Cessna heen gevlogen). Vandaar dat ze heel graag mee wilden in de Cessna. Mooi weer, dus geen probleem.


Na het vliegen nog even Kabeljauw voor ze gemaakt in de stoomoven. Treska (треска) noemen ze dat in Rusland.

Kon nog net voordat m`n klant aan kwam. En, last-but-not-least; de huidige Snaidero Ola 20 keuken in Grigio Cemento is uitverkocht! Ik hoop binnenkort naar Italië te gaan om een nieuwe Snaidero showroomkeuken opstelling uit te gaan zoeken.


Klik hier voor m`n actuele lijst met showroomkeukens.

woensdag 21 januari 2015

Neff apparaten op de keukenbeurs

Afgelopen maandag was ik naar de beurs geweest in Keulen. Zoals ik al had beloofd probeer ik af-en-toe iets op het blog te zetten van het beursbezoek. Zo had ik gisteren iets geschreven over het bezoek op de stand van Novy (afzuigkappen).


Vandaag dus Neff. Op de Neff stand waren alleen Duitse Neff apparaten te zien. Voor Nederland voert Neff immers een ander design.

Bij de presentatie van de nieuwe lijn van Neff laatst had ik alleen de Nederlandse apparaten gezien. Ik vond het daarom toch wel heel interessant om even op de stand naar de Duitse versie te kijken.


Bij de Nederlandse Neff apparaten overheerst het zwarte glas. Een beetje zoals Míele dat ook doet. Bij de Duitse Neff apparaten zie je dat er iets meer roestvrijstaal wordt gebruikt aan de bovenkant van het apparaat. Heel toevallig lijkt dit toch wel op de vorige lijn van Míele.


Qua functionaliteit zijn de apparaten natuurlijk gewoon hetzelfde. O ja. Als je Neff apparaten stapelt (zoals op de foto) kun je ze ook "seamless" bestellen. Dan ziet het er uit alsof het 1 apparaat is. Dit ziet er strakker uit, lees hier meer over Neff apparaten "seamless gestapeld".

Snaidero keukens in Moskou

Voor vandaag heb ik afgesproken met Samir. Samir is de eigenaar van de Snaidero showroom in Moskou. Samir komt mijn showroom bezoeken. Onze keukenshowrooms lijken heel erg op elkaar. Allebei de showrooms zijn ongeveer even groot. Allebei hebben we Snaidero op de gevel staan en uiteraard ook Snaidero keukens opgesteld in de showroom.


Toch zijn er wel verschillen. Samir laat veel Míele apparaten zien. Ook vrijstaande apparatuur van Míele zoals wasmachines en drogers. Zelf doe ik hoofdzakelijk Neff inbouwapparatuur en met Míele hoofdzakelijk de hoge druk stoomoven. In Rusland is een merk veel belangrijker als hier. Míele heeft daar toch meer "status" als Neff. Terwijl hier een consument toch meer kijkt naar andere factoren zoals kwaliteit, design, gebruiksmogelijkheden en service.

Ook werkt het qua inkoop anders in Rusland. De consument doet daar rechtstreeks zaken met de apparaten fabrikant (Míele). De keukenshowroom is dan een soort museum waar de fabrikant dus een provisie voor betaalt aan de keukenzaak. Voor de keukenzaak levert dit meer op, maar de consument is natuurlijk wel duurder uit. De apparaten hebben immers een door de fabrikant vastgestelde prijs.

dinsdag 20 januari 2015

Hoog bezoek :)

Voor vandaag heb ik afgesproken met Alessandro (hij staat naast me op onderstaande foto). Alessandro zit in het management van Snaidero Italië en komt naar m`n showroom kijken.


Ik denk dat hij wel tevreden is met de showroom zoals het er nu uit ziet. Ben wel benieuwd eigenlijk wat hij er van vindt.


Uiteraard komt hij ook praten over de nieuwe showroomkeukens die ik dit jaar wil gaan plaatsen. Ik ben er nog niet 100% uit en laat me natuurlijk graag voorlichten. Bij Snaidero zelf hebben ze natuurlijk een haarfijn beeld van trends en dergelijke. Ik hoop daarom binnen nu en enkele maanden ook in de showroom van Snaidero zelf inspiratie op te gaan doen.


Klik hier voor de showroomkeukens in m`n Snaidero keukenshowroom.

Keukenbeurs Keulen; afzuigen op het eiland

Zoals ik al had gezegd ben ik gisteren naar Keulen geweest voor de keukenbeurs. Een kleine beurs an-sich. In Milaan zou je dagen kunnen rond dwalen, maar Keulen heb je zo gehad. Maar het is erg dicht bij en voor Nederland heel relevant. Op de beurs valt het echt op dat je veel Nederlands hoort praten. Bij veel merken zijn de aanduidingen en dergelijke ook gewoon Nederlands. Maar om echt inspiratie op te doen moet je dus niet in Keulen zijn.

Ik heb natuurlijk veel dingen gezien en probeer dat ook wel op het blog te zetten. Maar beetje-bij-beetje (moet ook gewoon m`n offertes en orders klaar maken natuurlijk).

Allereerst over afzuigkappen. Boven kookeilanden willen veel consumenten geen afzuigkap meer zien. Je hebt dan twee oplossingen.

- Plafondafzuiging, hier geloof ik zelf echt het meest in.

- Downdraft; hier blogde ik al vaker over.


Het merk Novy (voorheen Itho) presenteerde op de beurs een prototype van een downdraft afzuiging geïntegreerd in de kookplaat (zie foto hierboven). Ook verschillende andere merken (zoals Bora) voeren nu ook zo`n soort oplossing. Dus ik verwacht dat veel consumenten hier naar zullen gaan vragen.

Ik heb even een foto gemaakt van zo`n downdraft afzuigkap (Bora) zelf (foto hier onder). Ik hoop dat jullie nu begrijpen waarom ik geen voorstander ben van zo`n oplossing. Het kost gewoon veel laderuimte. Daarnaast is het technisch wat complexer/gevoeliger, maar daar had ik een paar jaar terug al wat over op het blog gezet.


Tenslotte. Een paar jaar terug heb ik ook een video op het blog gezet waarop je kunt zien hoe zo`n downdraft afzuigkap werkt.

maandag 19 januari 2015

Keukenbeurs in Keulen

Vandaag is het weer beurs. Deze keer de keukenbeurs "Living Kitchen" in Keulen. Ik hoop hier vandaag ook heen te gaan. Dit jaar wil ik natuurlijk weer showroomkeukens vervangen en dan is het toch goed om eens inspiratie op te doen op zo`n vakbeurs.

Een paar maanden terug hadden we ook al de MOW keukenbeurs in Duitsland (daar had ik onderstaande foto gemaakt). Er worden dus best wel wat beurzen georganiseerd in keukenland. In April hadden we immers ook de EuroCucina in Milaan.


Voor mij persoonlijk is de beurs in Keulen wel handig voor de keukenapparaten. Mijn hoofdmerken inbouwapparatuur (Neff, Míele en Novy) staan immers ook met een stand hier in Keulen. Van Neff is er om eerlijk te zijn weinig méér te zien als wat ik zelf al in de showroom heb staan. Ik heb immers de nieuwe lijn Neff inbouwapparatuur zelf al in de showroom staan.


Maar van Míele weet ik dat ze met een fornuis gaan komen. Om eerlijk te zijn is dat voor mij niet zo`n thema, hier verkoop ik toch in vrijwel alle keukens de oven op werkhoogte (dan hoeft de klant niet te bukken). Neff heeft geen fornuis oven in het assortiment en tot voor kort had Míele dat ook niet. Maar met name voor Engeland en Amerika is zo`n fornuisoven nog steeds wel "hot".

Ik denk persoonlijk dat "mijn klant" toch wat minder conservatief is en toch liever de apparaten op werkhoogte heeft. Zoals bijvoorbeeld bij de Snaidero Ola 20 showroomkeuken (zie onderstaande foto).


Klik hier om naar het laatste bericht te gaan op m`n blog over keukens.

zaterdag 17 januari 2015

Kip op de Neff Teppan Yaki

Deze week heeft monteur Niklas de Snaidero keuken geplaatst van project 647 in `s Gravenzande. Deze Italiaanse design keuken is inmiddels klaar. Hieronder kunnen jullie zien hoe het is geworden bij deze klant.


Bij deze keuken heeft de klant Neff inbouwapparaten uitgezocht, waaronder de Neff dubbel Flex inductiekookplaat. Voor deze inductiekookplaat kun je bij Neff een hele leuke accessoire kopen: de Teppan Yaki. Makkelijk schoonmaken en het werkt echt super leuk. Hier onder een video van kip op de Neff opzet Teppan Yaki.



Ik heb een jaar of 4 terug ook wel `s een video gemaakt (is niet professioneel opgenomen) van Gamba`s op de ingebouwde Teppan Yaki kookplaat. Klik hier om deze video te bekijken.

vrijdag 16 januari 2015

Eet scharrelvis :)

M`n keukenshowroom staat in het vissersdorp Arnemuiden. Vandaar dat ik natuurlijk vind dat meer mensen vis moeten eten in plaats van vlees. Veel gezonder en diervriendelijker natuurlijk. Onze vis is immers altijd "scharrelvis" en is niet in een kooi of stal opgegroeid.


Ik ben natuurlijk nog niet klaar, maar hier alvast een aantal visdingetjes die je makkelijk klaar kunt maken in de hoge druk stoomoven:

Arnemuidse kabeljauw
Tongfilet
Zeeuwse mossels
Sint Jacobsschelpen
Kreeft uit de stoomoven
Mesheften

Veel dingetjes heb ik ook op video gezet. Deze video`s staan op m`n videokanaal. Zoals bijvoorbeeld de onderstaande video over tongfilet uit de stoomoven.



De dochter van de klant op de video over Zeetong heeft trouwens ook een blog. Klik hier om naar het blog van Caroline Sinke te gaan. Vandaag staat er toevallig een bereiding op over de Zeeuwse Oester. Ik zal ze vragen voortaan de Snaidero keuken met Neff oven ook maar gelijk in beeld te brengen :).


Klik hier om naar het laatste blogbericht te gaan van m`n blog over keukens.

donderdag 15 januari 2015

Snaidero S14 showroomkeuken opstelling

Zoals ik al eerder op het blog heb aangegeven mag de S14 showroomkeuken plaats maken voor een nieuwe Snaidero keuken opstelling. Ik heb daarom de prijsstelling van deze keuken net aangepast naar slechts € 10.900,= inclusief B.T.W.

Let op: Deze prijs geldt alleen voor de showroomopstelling. Hiervoor geldt dus OP=OP en WEG=WEG!


In de S14 showroomkeuken aanbieding is inbegrepen een Gaggenau afzuigkap, Neff flexinductiekookplaat, Neff vaatwasser, Neff koelkast en een Neff hide-en-slide hetelucht oven. Van de S14 showroomkeuken heb ik tenslotte ook een video gemaakt die jullie hier onder kunnen bekijken.



Klik hier voor de andere showroomkeukens.

Hoe dan ook. Ik ben druk aan het piekeren over wat ik terug wil gaan plaatsen op de plaats waar nu de S14 showroomkeuken staat. Ik denk aan een nieuwe Snaidero Idea eveneens in het wit. Over deze nieuwe Idea keuken had ik al wat vaker wat op het blog gezet.